Este sábado 14 y domingo 15 se dará comienzo a las actividades especiales programadas para la temporada 2018 en el complejo Cerro Castor. Degustación de cocina peruana y la clínica de seguridad darán el puntapié inicial.
El centro de esquí brindará este fin de semana cocina a cargo de Anthony Vásquez y la Cape Horn Safety Clinic –clínica de seguridad en avalancha.
Anthony Vásquez, es el hombre detrás de los exóticos sabores de los restó porteños Tanta y La Mar. Reconocido chef a nivel mundial, especialista en cocina peruana, llega a Cerro Castor con toda su experiencia en la cocina para deleitar a los visitantes del centro de esquí. El primer encuentro se dará el sábado 14 de julio a las 13.30 horas, en Terrazas del Castor, para todos los esquiadores que quieran asistir.
Luego, por la noche del sábado, a las 21hs, Anthony presentará un menú especial en Morada del Águila, con reserva previa -cupos limitados-. La reservas se deberán efectuarse llamando al 2901 – 499 302 int 119.
El domingo 15, a las 14 horas, en la base Cerro Castor, frente a “Aerosilla del Río”, se llevará adelante una nueva edición de Cape Horn Safety Clinic: clínicas de seguridad en avalancha, con el objetivo de generar un espacio de acercamiento responsable y ordenado a la montaña.
Desde hace varios años el “fuera de pista” conquista a los esquiadores y por tal motivo, es preciso brindarles información acerca de la seguridad que requieren para poder practicar esta modalidad, en la que no sólo deberán tener en cuenta las rocas y pozos de hielo sino el mayor riesgo que se puede presentar: las avalanchas.
La clínica incluye un módulo teórico, en la que se repasará el equipo necesario y recomendado, y criterios de seguridad invernal y de búsqueda en caso de avalanchas. Finalizarán con un simulacro de búsqueda. Los participantes recibirán un sticker de certificación para el casco del participante.
